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Keller

15 archiviert

Hier im Gewölbe findest du alle archivierten älteren Biere.

Munich-Style Dunkel / 5,7%

#55 - Dunkel v8 trocken

Dekoktion mit 10 Liter Dickmaische ergibt 72°C. 30 Minuten Rast. Dekoktion mit 10 Liter Dünnmaische ergibt 78°C. Spezial Malz hinzugeben. 10 Minuten…

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Munich-Style Dunkel / 5,5%

#54 - Rimi‘s Dunkel v7

Dekoktion mit 10 Liter Dickmaische ergibt 72°C. 30 Minuten Rast. Dekoktion mit 10 Liter Dünnmaische ergibt 78°C. Spezial Malz hinzugeben. 10 Minuten…

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American-Style Fruited Sour Ale / 5,8%

#51 - MG-Sour^2 Nicole

Frucht-Püree nach Empfehlung Lallemand innerhalb der ersten 48h zugeben. (30h in diesem Rezept) Gärung ist nach 5-6 Tagen so gut wie abgeschlossen. P…

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Double IPA / 8%

#47 - Rimi the Elder

Russian River Brewing Co.’s Pliny the Elder clone (5 gallons/19 L, all-grain) OG = 1.074 FG = 1.014 IBU = 100+ SRM = 6 ABV = 8.3% Originally brewed t…

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Munich-Style Dunkel / 4,5%

#45 - Rimi‘s Dunkel v6

Dekoktion mit 10 Liter Dickmaische ergibt 72°C. 30 Minuten Rast. Dekoktion mit 10 Liter Dünnmaische ergibt 78°C. Spezial Malz hinzugeben. 10 Minuten…

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German-Style Pilsener / 4,9%

#39 - Drylantik Ale

Sehr trockenes leicht fruchtiges Pale-Ale. Angelehnt an "Störtebecker Atlantik Ale".

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