Rimis Brauhaus
#40 - Flash NEIPA v2 Hazy IPA (New England / NEIPA) / 6,5%

Bier vom Etikett

#40 Flash NEIPA v2

Hazy IPA (New England / NEIPA) mit 6,5 % vol., 29,1 IBU und 5,3 EBC. Stammwürze 16,2 °P, Restextrakt 4,2 °P.

StilHazy IPA (New England / NEIPA) Alk. Vol.6,5% IBU29,1 EBC5,3

Zum Bier

Rezeptansatz: 31 l Ausschlagmenge. Kochzeit: 60 min. Maischplan: 55 °C für 1 min, 67 °C für 45 min und 78 °C für 1 min. Gärführung: 23 °C für 10 Tage.

Sud & Rezept

Rezept
Flash NEIPA v2
Rezeptversion
2.10.6
Sudnummer
40
Braudatum
09.02.2024
Stil
Hazy IPA (New England / NEIPA)
Stammwürze
16,2 °P
Restextrakt
4,2 °P
Farbe
5,3

Rezeptzutaten

Malz und Getreide: 5,52 kg Pilsnermalz; 3,45 kg Pale-Ale-Malz (Maris-Otter-Mischung); 2,07 kg Haferflocken; 2,07 kg Weizen Malz; 0,69 kg Carapils/Carafoam
Hopfen: 97,8 g Mosaic (Whirlpool, 76,7 °C, 30 min); 79,2 g Amarillo (Whirlpool, 76,7 °C, 30 min); 75,8 g Citra (Whirlpool, 76,7 °C, 30 min); 46,2 g El Dorado (Whirlpool, 76,7 °C, 30 min); 62 g El Dorado (Kalthopfung, 2 Tage); 51,7 g Amarillo (Kalthopfung, 2 Tage); 42,3 g Citra (Kalthopfung, 2 Tage); 67,2 g Citra (Kalthopfung, 5 Tage); 62 g El Dorado (Kalthopfung, 5 Tage); 51,7 g Amarillo (Kalthopfung, 5 Tage)
Hefe und Kulturen: 2 Packungen London Ale III
Weitere Rezeptzutaten: 3,1 g Ascorbinsäure

Sud-Familie: Flash NEIPA

Die veröffentlichten Versionen dieses Rezepts in zeitlicher Reihenfolge.

  1. #17 - Flash NEIPA

    Alk. 7,5% · IBU 39,8 · EBC 4,8

  2. #29 - Flash NEIPA v2

    Alk. 6,5% · IBU 29,2 · EBC 5,1

    Zur Vorversion: Alkohol -1 %-Punkte · IBU -10,6 · EBC +0,3
  3. #40 - Flash NEIPA v2

    Alk. 6,5% · IBU 29,1 · EBC 5,3

    Zur Vorversion: IBU -0,1 · EBC +0,2

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