Rimis Brauhaus
#29 - Flash NEIPA v2 Hazy IPA (New England / NEIPA) / 6,5%

Bier vom Etikett

#29 Flash NEIPA v2

Hazy IPA (New England / NEIPA) mit 6,5 % vol., 29,2 IBU und 5,1 EBC. Stammwürze 16,6 °P, Restextrakt 4,7 °P.

StilHazy IPA (New England / NEIPA) Alk. Vol.6,5% IBU29,2 EBC5,1

Zum Bier

Rezeptansatz: 30 l Ausschlagmenge. Kochzeit: 75 min. Maischplan: 55 °C für 1 min, 67 °C für 45 min und 78 °C für 1 min. Gärführung: 23 °C für 10 Tage.

Sud & Rezept

Rezept
Flash NEIPA v2
Rezeptversion
2.9.2
Sudnummer
29
Braudatum
14.06.2023
Stil
Hazy IPA (New England / NEIPA)
Stammwürze
16,6 °P
Restextrakt
4,7 °P
Farbe
5,1

Rezeptzutaten

Malz und Getreide: 5,028 kg Pilsnermalz; 3,143 kg Pale-Ale-Malz (Maris-Otter-Mischung); 1,886 kg Haferflocken; 1,886 kg Weizen Malz; 0,629 kg Carapils/Carafoam
Hopfen: 101,2 g Mosaic (Whirlpool, 76,7 °C, 30 min); 81,9 g Amarillo (Whirlpool, 76,7 °C, 30 min); 78,4 g Citra (Whirlpool, 76,7 °C, 30 min); 47,8 g El Dorado (Whirlpool, 76,7 °C, 30 min); 60 g El Dorado (Kalthopfung, 2 Tage); 50 g Amarillo (Kalthopfung, 2 Tage); 40,9 g Citra (Kalthopfung, 2 Tage); 65 g Citra (Kalthopfung, 5 Tage); 60 g El Dorado (Kalthopfung, 5 Tage); 50 g Amarillo (Kalthopfung, 5 Tage)
Hefe und Kulturen: 1 Packung Capri Ale
Weitere Rezeptzutaten: 3 g Ascorbinsäure

Sud-Familie: Flash NEIPA

Die veröffentlichten Versionen dieses Rezepts in zeitlicher Reihenfolge.

  1. #17 - Flash NEIPA

    Alk. 7,5% · IBU 39,8 · EBC 4,8

  2. #29 - Flash NEIPA v2

    Alk. 6,5% · IBU 29,2 · EBC 5,1

    Zur Vorversion: Alkohol -1 %-Punkte · IBU -10,6 · EBC +0,3
  3. #40 - Flash NEIPA v2

    Alk. 6,5% · IBU 29,1 · EBC 5,3

    Zur Vorversion: IBU -0,1 · EBC +0,2

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